Dzień Dziecka i wyniki konkursu piknikowego

Wczoraj był ostatni dzień na przysyłanie pomysłów konkursowych. Ponieważ miałam  chwilkę czasu zrobiłam małe podsumowanie pomysłów, które do tej pory dostałam.

Oto nagroda konkursowa.

 Jest to koc piknikowy po rozłożeniu wyglądający tak jak ten w tle podszyty od spodu matą nieprzemakalną, serwetki w krateczkę i mega filiżanka.
Jako pierwsza swój pomysł na piknik przysłała mi Magda - Madleine z bloga http://seven-days-in-sunny-june.blogspot.com/
Jej pomysłem na organizację pikniku jest  piknik w środku wiosny,gdy jeszcze drzewa kwitną
i wokoł jest mnostwo pieknych kolorów,gdy powietrze jest jeszcze
rześkie. Piknik na łące,albo polanie leśnej.Na ogromnym kocu z mnóstem przysmaków i ukochanym u boku.
Jej pomysłem na piknikowy przysmak jest sałatka ziemniaczana z tuńczykiem :)
Oto przepis :

Sałatka ziemniaczana z oliwkami i tuńczykiem
Kilka dużych ziemniaków
Garść oliwek
Cebula
Puszka tuńczyka w sosie własnym
sól,pieprz
Majonez

Ziemniaki gotujemy,studzimy i kroimy w dużą kostkę.Dodajemy posiekaną
cebulę i pokrojone w plasterki oliwki ( lub na połówki jeżeli ktoś
lubi),dodajemy tuńczyka i dużą łyżkę majonezu.Doprawiamy i mieszamy.

Kolejny pomysł przyszedł od Pauli z bloga  http://justmydelicious.blogspot.com/
Pomysł na przygotowanie biedronek z hibiskusem. Przepis można znaleź tutaj 
A tak wyglądają te śliczne biedroneczki

Następny pochodzi od Anity z bloga http://matkapolkasienudzi.blogspot.com/
Placek rabarbarowy z cynamonem:

3 szklanki mąki pszennej, szklanka cukru,kostka margaryny,6 żółtek,2 łyżeczki proszku do pieczenia,aromat waniliowy,rabarbar,cynamon..

Mąkę,cukier,miękką margarynę, żółtka,proszek do pieczenia i aromat zagniatamy w ciasto. Po dokładnym zagnieceniu z ciasta robimy kule i wkładamy do lodówki.Oczyszczony rabarbar kroimy w słupki, obtaczamy w cukrze i opruszamy cynamonem. Po ok. 20 min wyjmij ciasto,wylep nim formę,ułóż rabarbar,z pozostałego ciasta zrób kruszonkę lub wylep wierzch.Piecz w 170 stC przez 40 minut. Po przestygnięciu posyp cukrem pudrem:]

Mimo choroby i uziemienia w domu podjęli wyzwanie i zorganizowali balkonowy piknik.

Więcej tutaj
Swój przepis na wspaniały piknik przysłała również Miszka z bloga http://mojaliterkam.blogspot.com/
Drożdżowe z truskawkami

Składniki:
 • 1 szklanka mleka
• 1 szklanka cukru
• 1 kostka masła lub margaryny
• 4 jajka
• 50 g świeżych drożdży
• 4 szklanki mąki pszennej (najlepiej do wypieków, tortowej)

Kruszonka:
• 100 g mąki
• 50 g masła
• 60 g cukru

Owoce: np. truskawki (około 1/2 kg)
cukier puder

Ciasto marchewkowe z budyniem
4 jajka
1,5 szklanki cukru
1 szklanka oleju
2 szklanki mąki
2 szklanki startej marchewki (na drobnych oczkach tarki; ok. 2-3 duże marchewki)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki cynamonu

Madzia z bloga http://blogdzieci.wordpress.com/ zorganizowała ze swoimi dzieciakami bzowy piknik w ogrodzie.

Przysłała przepis na
piknikowe ciasteczka owsiane. Oto on:

2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 szklanka rodzynek (opcjonalnie)

1 2/3 szklanki maki
1 łyzeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
3/4 łyżeczki mielonego kardamonu
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
1 kostka masla
1 1/2 szklanki brazowego cukru
2 szklanki płatków owsianych (całych lub zmielonych)

Jajka dobrze rozbełtać z wanilią, dodać rodzynki, jeśli ktoś lubi i zostawić na około 1 godzinę. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 st.C. Dwie płaskie blachy wyłożyć papierem pergaminowym, lub posmarować masłem. Przesiać mąkę, sól i przyprawy. Masło dobrze ubić mikserem aż będzie puszyste, dodać cukier i ubić na gladką masę. Dodać rodzynki z jajkami i dobrze wymieszać. Dodać mąkę z przyprawami i płatki owsiane i dobrze połączyć. Łyżką stołową układać kopczyki na przygotowanych blachach, lekko je spłaszczając. Piec aż będą lekko zrumienione, okolo 10-12 minut. Zostawić na blachach do wystygniecia.

A Agnieszka z bloga http://blog.pikinini.pl/ razem ze swoją rodzinkąn wybrała się na piknik rowerowy.

Przysłała przepis bułeczki owsiano – rodzynkowe (w wersji angielskiej scones), które upiekła ze swoimi córkami.
Do ich wykonania potrzebne są: 2 szklanki mąki (wzięłyśmy szklankę mąki pszennej i szklankę razowej), łyżeczka sody, trochę cynamonu, gałki muszkatołowej, soli, 3 łyżki cukru (polecamy brązowy), szklanka płatków owsianych, 18 dag masła, szklanka rodzynek i jogurtu, jajko.

W misce mieszamy mąkę, cukier, sodę, cynamon, sól i gałkę. Dodajemy miękkie masło i wszystko dobrze wyrabiamy. Później przychodzi kolej na wymieszany z żółtkiem jogurt i rodzynki. Ugniatanie ciasta to chyba najprzyjemniejszy moment pieczenia! Całość dzielimy na dwa okrągłe, spłaszczone placki, a każdy z nich na – jak tort – na sześć trójkątnych kawałków. Układamy je na blaszce, smarujemy białkiem i posypujemy jeszcze cukrem (u nas sypano całkiem szczodrze!)

Pozostaje tylko upiec całość w piekarniku (180 st., ok. 20 min.) i walczyć z łakomstwem do czasu wycieczki:) - z wpisu Agnieszki

Przykro mi było wybrać jedną osobę dlatego postanowiłam zrobić losowanie, w którym pomogli mi chłopcy. Dominiś pomógł w zrobieniu losów. Kolorowymi pisakami wypisywał je na kartce z bloku technicznego i wycinał nożyczkami. Nikuś pomagał mi przygotować nagrody.
Pierwszą nagrodę wylosował Dominiś i trafia ona do Magdy i jej dzieciaczków z bloga    http://blogdzieci.wordpress.com/ za bzowy piknik. Gratuluję zapału, radosnej twórczości i wspólnego spędzenia czasu z dzieciakami, które jak widzę ze zdjęć miały  wiele radości.

 Drugą nagrodę - książkową z przepisami i pomysłami na pikniki wylosował Nikuś. Trafi ona do Pikinini http://blog.pikinini.pl/ czyli Agnieszki i jej dwóch córek.

Losowanie 3 nagrody nie zostalo obfotografowane gdyż wyniknęła sprzeczka oto kto ma losować. Nagrodę wylosował Dominiś i trafi ona do Miszki z bloga  http://mojaliterkam.blogspot.com/ . Nagodą jest również książka z przepisami "Dzieci gotują pikniki"
Dziękuję za konkurs, który dostarczył mi wiele radości i mam nadzieję, że Wam również.
Dziękuję za przepis Madleine na sałatkę oraz Pauli za piękne wesołe biedroneczki. Anicie za przepis na pyszne ciasto  rabarbarowe i to, że mimo uziemienia w domu przez chorobę wzięła udział w konkurskie i zorganizowała balkonowy piknik. Doceniam trud córek Agnieszki, które na swój piknik wybrały się rowerem w dłuższą podróż. Podziwiam! Miszka ze swoją córeczką wszystko pięknie przygotowała podobnie jak Madzia ze swoimi Bąkami.
Dziękuję Wam bardzo i mam nadzieję, że to nie ostatni mój konkurs.

Wszystkim dzieciom tym małym i dużym składam najlepsze życzenia z okazji DNIA DZIECKA. My nasz spędziliśmy bardzo radośnie, ale więcej  napiszę w następnym poście.