Letnia kuchnia

Tego lata moja kuchnia nie za wiele się zmieniła. Nawet zasłonki odświeżyłam i założyłam te same co wiosną. Jedyne co w kuchni się zmienia to kwiaty na stole. W ogródku mam ich niewiele, ale od czasu do czasu sąsiadka zostawia mi na ławce bukiet kwiatów. Sąsiadka jest już staruszką i bardzo przypomina mi moją ciocię, która mieszkała w małym domku, w moim rodzinnym mieście.
Takie kwiaty z łąki czy z ogródka są zdecydowanie moimi ulubionymi kwiatami.
W kuchni oczy moje cieszą również przybory emaliowane Nigelli. Przybory wiszą na razie na sznureczkach bo nie mam pomysłu jak je przymocować, żeby nie robić dziur w płytkach.

Na półeczkach pojawiły się również dwie nowe książki kucharskie, które dostaliśmy od męża kuzynki ze Stanów. Uwielbiam przeglądać te książki bo mają piękne zdjęcia i fajne pomysły, na przygotowanie słodkości. Kiedys obfotografuję je od środka.

Po powrocie z Warszawy jak tylko doszłam do siebie pamiętam, że pierwszą rzeczą jaką zrobiłam to poszłam coś upiec. Były to muffinki waniliowe.
Latem chłopcom najbardziej smakują muffinki białe bez niczego, a my z mężem lubimy czekoladowe z serkową chmurką.

Ostatnio bardzo posmakował nam (mam na myśli mnie i męża) szpinak. Kupuję świeży i duszę go na masełku z ząbkiem rozmiażdżonego czosnku. Po podduszeniu blenduję go i dodaję ok. pół kubka śmietany 30%. Przyprawiam do smaku solą i pieprzem. Do tego dodaję ugotowany makaron i mieszam. Eksperymentując ze szpinakiem zrobiłam również zapiekankę z serem mozarella i pomidorkami koktajlowymi ale sam smakuje nam najbardziej.

Cieszę się, że podoba Wam się moje kuchnia i bardzo zaskoczyły mnie maile z pytaniem "co nowego w mojej kuchni?". Jak zajdą jakieś zmiany to z chęcią je zaprezentuję.
Tymczasem moja ulubiona półeczka na talerze, na której pojawił się ostatnio bukiet ze słonecznikami i nawłociami.

Wakacje u nas nadal intensywne. Zapraszamy gości, spotykamy się z rodziną i przyjaciółmi.
 Powoli przygotowujemy się do rozpoczęcia roku szkolnego.
Wieczorami spędzam czas przy książkach Francine Rivers, której twórczość mnie zachwyca i staram się nadrobić zaległości na Waszych blogach.

Pozdrawiam Was serdecznie!