MammaMia. Prawdziwa Kuchnia Włoska.

Wśród moich książek jest prezent gwiazdkowy "MammaMia -Prawdziwa Kuchnia Włoska"

Wspaniała ksiażka, która spodobała mi się już po okładce. W książce tej zawarte są nie tylko oryginalne przepisy kuchni włoskiej, ale także rady i anegdoty opowiadane przy rodzinnych stołach. Sa tam rodzinne fotografie i obrazy włoskiej ziemi.

Przepięknie wydana książka z cudownymi przepisami na domowe przystawki, obiady, desery i przetwory.

Są w niej również opisane różne kulinarne rytuały "rytuał przyrządzania faszerowanych papryczek trwał dwa dni, pod koniec września. Pierwszego dnia myło się i obgotowywałoje w occie, drugiego- nadziewalo farszem. Do tej pory nie wiem, czy takie rozłożenie pracy było tylko wymówką, żeby przedłużyć przyjemność przebywania w towarzystwie znajomych, czy też przepis rzeczywiście wymagał przerwy, by końcowy efekt był lepszy".

Nie mam żadnej książki kucharskiej mężczyżny. Przeglądam czasem ksiażki Jamiego Olivera, ale jak mam do wyboru Nigellę czy Jamiego wybieram domową boginię Nigelle.
Ostatnio w Tv była zapowiedź nowego programu kulinarnego Proste dania Nigela Slatera i bardzo mi się podobał ten program. Od kilku tygodni oczekuję na czwartkowe odcinki. Dobrze, ze puszczają dwa jeden po drugim. Podczas oglądania jednego z odcinków u Mimi pojawił się nowy wpis właśnie o Nigelu Slaterze, jego biograficznej książce i filmie nakręconym na jego podstawie. Chętnie obejrzę.
Tymczasem z dzieciakami przekładamy naszą kolekcję książek, która powoli się powiększa. Robimy zakładki na stronach z przepisami, które nam się spodobały. Moje dzieci zaraz po Cecylce Knedelek są fanami książki Mammamia bo wybrali z niej najwięcej przepisów zwłaszcza na ulubiona pizze, spagetti i przeróżne makarony.
Mam w planach zrobienie po raz pierwszy domowego makaronu. Ciekawe jaki wyjdzie?
Dziękuję wszystkim za udział w zabawie i zapraszam tych którzy mają ochotę dołączyć.
Pozdrawiamy ciepło!